洛杉矶美食推荐：Holy Basil的正宗泰国菜体验

洛杉矶隐藏着许多“hole in the wall”小店，而其中的一家，Holy Basil，以其正宗的泰国菜深受食客喜爱。下面我们来细细品味这家店的几道招牌菜。

Nam Tok Angus Beef Tataki

这道菜的亮点在于其炭烤的口感。Angus牛肉浸泡在青柠鱼露调制的汁液中，撒上香菜碎和泰式辣椒碎，入口鲜香，回味无穷。每一口都让人欲罢不能。

Tom Yum Soup

Holy Basil的冬阴功汤独具特色，酸辣适中，还带有一丝甜味。口味与众不同，令人难以形容的美味让人联想到清迈街边小店的味道。建议人多时直接点冬阴功火锅，保证满足你对泰国美食的所有期待。

Crispy Pork Belly Slab

这道烤乳猪是餐厅的重头戏。即使你平时不爱吃烤乳猪，也会被这道菜征服。烤乳猪经过48小时的精心准备，外皮酥脆，肉质鲜嫩，没有一点腥味。搭配自制的酸辣蘸料，更是美味至极。

Pad Kee Mao 配 Wagyu

这道泰式炒粉可谓北美圈内最有锅气的一道菜。炒粉咸香浓郁，油润细腻，flat noodle（宽面）更是美味的绝佳选择。相较于常见的Pad Thai，这道菜绝对不容错过。

此外，餐厅还提供泰国啤酒Leo，其口感与青岛啤酒类似，但更偏淡。对喜欢清淡口感的朋友来说，是个不错的选择。

📍餐厅地址：Holy Basil, 洛杉矶

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Holy Basil以其正宗的泰国风味和精心制作的菜品，让每一位食客都能体验到来自泰国的地道美味。如果你在洛杉矶，不妨前往一试，定会不虚此行。