Katz’s Delicatessen：纽约必打卡的三明治之王

📍 地址: 205 E Houston St, New York, NY 10002

餐厅概述

Katz’s Delicatessen成立于1888年，是纽约的地标性餐厅，被誉为“纽约三明治之王”，甚至是全美最有名的三明治店之一。这里曾吸引无数名人光顾，成为了许多游客和本地居民的必去之地。

菜单推荐

餐厅提供多种经典热食肉类，主要包括：

• Pastrami（烟熏牛肉）

• Corned Beef（腌牛肉）

• Brisket（牛胸肉）

• Turkey（火鸡肉）

面包通常选择经典的黑麦吐司，但也可以选择其他面包。

必点推荐

Combo Sandwich

• Meat 1: Pastrami

• Meat 2: Brisket

• Make it Reuben: 加1美元，加入德国酸菜、芝士和Reuben酱

详细点评

• Pastrami：牛肉在秘制腌水中泡三周后再涂香料低温慢烤三天，再炖三小时，最后蒸熟。咸度高但与面包搭配刚好，烟熏味不会盖过肉香。厚切，完全酥烂不干，入口即化的软嫩口感让人惊艳。

• Brisket：肥瘦相间，油脂分布均匀，酥软微弹，不易散开。在肉汁中慢烤数小时，原汁原味，咸度较低，牛肉香气浓郁。与较咸的Pastrami搭配，形成完美的平衡。

• 黑麦吐司：质地松软，吸收牛肉和酸菜的汁水后略微松散。虽然没有烘烤，但被汁水浸透后口感更佳。

小贴士

• 排队：中午时间门口通常会排起长队，但进展迅速。

• 尝肉：在切肉台点餐时，可以免费品尝不同种类的肉。

• 点餐：Combo Sandwich可以选择双份肉，推荐Pastrami和Brisket的组合。

• 配汤或沙拉：胃口不大的人可以选择半份三明治配汤或沙拉。

体验感受

这是我和男朋友在纽约一周多时间里最喜欢的食物。Google上近三万条评价还能保持高分，足以证明它的受欢迎程度和品质。

总结：Katz’s Delicatessen无论是食物品质还是就餐体验，都是不可错过的纽约美食打卡点。强烈推荐给所有来纽约的朋友们！

#纽约美食 #纽约生活 #纽约探店 #美国生活 #三明治