超级简单的美味Ribeye牛排做法🥩
在这篇博客中,我要分享一份超好吃的Ribeye牛排做法,适合所有新手厨师们!不仅简单易懂,而且即使你煎过头,牛排的口感依然经典香浓!让我们一步步来看看如何制作吧!👍🏻
步骤一:准备食材
首先,准备好你的Ribeye牛排🥩,用纸巾擦拭干净后,撒上适量的黑胡椒粉和盐,抓匀腌制几分钟。同时,准备半颗洋葱切成丝,与牛排搭配口感好,让人感觉不那么腻!
步骤二:煎牛排
将锅加热,无需放油!简单的测试法:将几滴水洒在锅面,如果水能迅速蒸发,那就说明温度合适了。接着,放入腌制好的牛排,先把一面煎至焦黄,再翻面继续煎至你喜欢的熟度!
步骤三:增添风味
转小火,准备几颗蒜头,放入锅中,再加入小半块黄油融化。用汤勺将融化的黄油淋在牛排上,这样可以让牛排更加入味,香气四溢!
步骤四:静置醒肉
将煎好的牛排转移到锡纸上,包裹起来静置5分钟。这一步能让肉质更加嫩滑,然后根据个人口味切成块!
步骤五:炒洋葱做酱汁
锅子无需清洗,直接放入洋葱丝炒香,加入少许盐和糖调味,再放入小半块黄油、两勺味极鲜,再加一勺蜂蜜搅拌均匀,做成美味酱汁,为牛排增添独特风味!
完美搭配
这样制作的牛排,不仅可以直接和洋葱一起享用,还可以做成牛排盖饭,绝对香到让人流口水!🤤
总结
这款Ribeye牛排做法简单至极,就算是厨房小白也能轻松掌握。快动手试试,保证好吃到停不下来!别忘了分享你的成品哦!#北美缺德舅#缺德舅好物#Costco美食#北美生活