关于纽约的米其林日料Kanoyama的沉浮

曾经蝉联六年的老牌米其林一星日料Kanoyama,去年竟然被摘星了。这一切是道德的沦丧还是人性的扭曲?😟

Kanoyama的美味与魅力

Don’t get me wrong! Kanoyama好吃是真的好吃,是吃完后让人感到无比满足的一家,也是我认为在纽约颇具性价比的日料Omakase选择。🍣

服务体验与人性的考量

然而,尽管菜品出色,服务却让人感到失望。服务人员总是显得忙碌,却常常出错,令人不禁怀疑他们究竟在忙些什么。这样的忙碌似乎有些“装忙”的嫌疑。🔄

缺失的细节与顾客的期望

在我用餐的过程中,视频中未能捕捉到的一幕是,我有三次请求服务员帮我添茶,每次都等了十分钟以上才能见到他们手忙脚乱地端来茶壶。这让人不禁思考,顾客对服务的基本期待到底何在?☕️

总结

虽然Kanoyama的确有着出色的料理表现,但随着米其林星级的更迭,令人深思的不仅是餐厅本身,更是整个人性的复杂与社会服务的现状。在追求美食的同时,或许我们也应该关注到那些隐藏在餐桌下的故事与体验。✨

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