探索洛杉矶的美食天堂：Izakaya Tora

在西好莱坞的角落，有一家餐厅吸引了我许久的目光，那就是🍲Izakaya Tora。尽管离华人区有些遥远，但我终于找到时机，约上朋友前来一探究竟！

海胆与鱼籽的完美结合

我首先推荐的是⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️的Uni&Toro Bowl。这道菜更像是Roe Toro Bowl，丰富的鱼籽让人忍不住赞叹！肉眼可见的鲜美海胆搭配入口即化的金枪鱼腹泥，米饭的调味恰到好处，卷上海苔一口吞下，鲜美得令人难以忘怀。不过，我得说，如果顶部的黑色飞鱼籽能换成鲟鱼子，那味道和观感会更上一层楼🦐。

新鲜的刺身体验

接下来是⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️的Sweet Shrimp&Salmon Belly Sashimi。我必须承认，甜虾的粘糯口感和白松露的香气令人陶醉，后悔只点了一份🥹！三文鱼腩的肥美和嫩滑，让我一次又一次地沉醉在其中。

寿司的极致享受

在寿司方面，⭐️⭐️⭐️⭐️💫的Sushi 10 pcs Omakase真是一个不错的选择！十贯不同的寿司，每一口都带来无与伦比的海鲜新鲜感，尤其是两贯海胆，让我心中乐开了花。然而，有的米饭稍显松散，略微影响了整体的口感。

不可抗拒的海胆乌冬

如果你像我一样爱海胆、芝士和奶油意面，那么⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️的Uni Udon Pasta绝对是个不容错过的美味！这碗海胆乌冬真是令人无法抗拒的诱惑，我愿意为此再来N次！🍝

烧鸟的惊喜

对于串烧，我尝试了⭐️⭐️⭐️⭐️的Kushiyaki。整体水平在80-85分之间，算是不错，但没有特别惊艳。不过他们的鸡皮串让我感到惊喜，酥脆又软糯，简直是烤鸡皮的王者！🥢

小插曲：味噌汤的遗憾

最后要说的是⭐️⭐️的Miso Soup。很抱歉这碗汤对我而言有些过咸，以至于没拍照留念🤣。翻看网上的图片，发现之前的鱼籽确实是鲟鱼子，现在换成了普通黑色飞鱼籽，感觉视觉和口感都少了那么点意思，希望能恢复到之前的状态！

最终总结

总体来说，Izakaya Tora是一家让人留连忘返的日式居酒屋，尤其适合海鲜爱好者。无论是新鲜刺身、寿司还是浓郁的海胆乌冬，都让我感受到了一次美妙的味蕾之旅。期待再次光临！⛩️📍8908 Santa Monica Boulevard, West Hollywood, CA 90069, USA

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