在Edison寻找地道的台菜：Red Onion 红蔥头

如果你正在纽约周边寻找正宗的台湾美食，不妨来看一看这家位于Edison的Red Onion红蔥头。这家店是我在TW人在纽约群里看到姐妹们推介后决定专程前往，结果收获颇丰！🚗

美味佳肴的多样选择

走进Red Onion，菜单上琳琅满目的菜色让我不禁想点一试。因为每道菜都在5-10刀之间，所以不知不觉就点了好多道，等着我的味蕾一次次惊喜！[笑哭R]

冰凉的甜品——红豆芋圆冰

这家店让我最震惊的当然是他们的红豆芋圆冰。冰体没有添加香蕉的传统口味，让我仿佛回到了乡下外婆家，享受着那种简单纯粹的滋味。这种口感在我以前的台北生活里也找不到，真是让人感动！[哇R]

必点的嘉义鸡肉饭

提到赤崁鸡，不能不提的就是嘉义鸡肉饭，味道超好，简直是餐桌上的明星！这个菜品绝对是我每次光临时的必点之选。[买爆R]

肉羹米粉和蚵仔煎

肉羹米粉的风味也相当不错，虽然肉羹的粉量稍多，但整体美味依旧。蚵仔煎的口感极为Q弹，虽然略显太Q，让我一时不太习惯，但正宗的酱料和丰富的蚵仔无疑是这道菜的亮点。[赞R]

宵夜必点的臭豆腐

此外，臭豆腐也是我的心头好，加上台湾式泡菜，简直是再好不过的搭配。虽然臭味不是很明显，但这也让它更适合带外国朋友们来尝试。[笑哭R]

鸡卷的普通表现

至于鸡卷，虽然外酥内脆，份量也很足，但味道相对普通，未能让我再次回味。不过，整体而言，这里的台菜让我在美国的生活中感受到极大的慰藉，真的是我搬到这里后吃到的最正宗的台湾菜！[偷笑R]

总结

虽然红蔥头稍远，但绝对值得一试，特别是在曼哈顿的Chinatown相比，这里提供的台菜品质让人倍感满意。推荐给所有姐妹们，快来体验这份难得的美味吧！📍Red Onion 红蔥头
🚗 260 Talmadge Rd, Edison, NJ

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