米其林餐厅探访:美国的星光之旅 🌟
作为旅行者,我们的目的不仅是观光,更是在世界各地摘星。对于美食,每一个味道在我们的味蕾上交织,酸甜苦辣咸皆为不可或缺的篇章。美国的米其林餐厅,如同艺术家的画布,让每位主厨以独特的方式进行创造,而每一位食客的喜好也各有不同。让我们一同探索这片令人心动的美食星空吧!
米其林三星餐厅 🌟🌟🌟
🔹 Asian Cuisine: Benu ❤️
在三次造访中,Benu给予了我绝妙的亚洲风味体验。鹌鹑皮蛋、辣子田鸡、菊花豆腐和龙虾小笼包,每一道菜都是Corey Lee的天才杰作。
💰 Tasting Menu: $469 | 2023年人均: $750
🔸 Italian Delight: Quince ❤️❤️❤️
Quince是我最喜欢的意大利餐厅,似乎每次都能治愈我的味觉,令人感到无比舒适。唯有价格略显奢侈。
💰 Tasting Menu: $270-$390 | 2023年人均: $800
🔹 Modern French: Atelier Crenn ⭕️
Atelier Crenn曾经以鹅肝闻名,如今却只专注海鲜,连奶制品都不可见。尽管如此,Juan Contreras的甜点仍让人流连忘返。
💰 Tasting Menu: $484 | 2024年人均: $750
米其林二星餐厅 🌟🌟
🔹 New American: Birdsong ⭕️
在Birdsong,我对主厨用奶油泡芙搭配海胆的做法并不欣赏。可能这是个性化的创意,却难以让我领会其深意。
💰 Tasting Menu: $245-$325 | 2022年人均: $500
🔸 Mexican Flavor: Californios ❤️
在Californios,如果你对taco的魅力还不理解,等到吃完后定会醍醐灌顶。
💰 Tasting Menu: $370 | 2023年人均: $500
🔹 Italian Classics: Acquerello ⭕️
Acquerello是一家经典怀旧的意大利餐厅,然而从食物到环境似乎只有“boring”二字来形容了。
💰 Tasting Menu: $200-$350 | 2023年人均: $700
🔸 New American: Lazy Bear ⭕️
Lazy Bear的主厨用名字的anagram来命名餐厅,尽管有趣,但从律师转换到厨师的背后,似乎少了一些传统料理的深度。
💰 Tasting Menu: $331 | 2022年人均: $450
🔹 New American: Saison ❤️❤️❤️
在Saison就餐前,记得先调研一下。自上次探访后,主厨更替频繁,而我依然喜爱Richard Lee的创作。
💰 Tasting Menu: $218-$328 | 2023年人均: $700
米其林一星餐厅 🌟
从家常菜到精致料理,每家米其林一星餐厅都有其独特的魅力。无论是新奇的尝试,还是传统的经典风味,都是值得我们慢慢品味的美好体验。
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在美国的米其林餐厅中,每一口都是与众不同的旅程。无论你是饕餮食客,还是简单的美食爱好者,这些餐厅都将为你开启一扇通往美味的新窗。期待在下次的餐桌上,再度与美食的魅力相遇!