2023年度美国最佳餐馆榜单揭晓 🍽️

《纽约时报》不久前公布了第三届美国年度餐馆榜单，德克萨斯州以其独特的美食文化再一次引发关注。在全美前50名的餐馆中，德克萨斯州的四家餐馆相继登榜，其中两家设在奥斯汀，而另外两家则位于休斯顿。让我们一起探索这些备受推荐的美食胜地吧！

德克萨斯州的美味餐馆推荐

🏠 El Hidalguense – 墨西哥菜

开业时间：1994年4月
地址：6917 Long Point Rd, Houston, TX 77055

这家餐馆专注于墨西哥中部伊达尔戈州的乡村烹饪，El Hidalguense 绝对可以称得上是名副其实。从招牌烤肉 barbacoa 开始，自家养的羊肉经香料腌制后包裹在龙舌兰叶中，经过12小时的慢烤，烤出来后香气四溢，肉质细嫩。单吃烤羊肉，清新无腥味，绝对让你欲罢不能。搭配热腾腾的玉米饼，以及洋葱、各种莎莎酱和柠檬汁，咬下去的滋味更是令人满足！

🏠 Wee’s Cozy Kitchen – 马来西亚菜

开业时间：2022年2月
地址：2400 Rio Grande St, Austin, TX 78705

主厨 Wee Fong Ehlers 最初以中餐和汉堡起家，但逐渐将马来西亚独特的风味融入菜单之中。她的招牌菜如酸爽的咖喱叻沙，成功俘获了食客的心，成为餐厅必尝的美味！

🏠 Este – 墨西哥菜

开业时间：2022年10月
地址：2113 Manor Rd, Austin, TX 78722

Este 的灵感来自于墨西哥海岸的美味海鲜，主厨 Fermín Núñez 在创造过程中不遗余力。无论是烤多宝鱼搭配西班牙辣酱，还是底部铺上浓郁鹰嘴豆泥的烤鱿鱼，都展现了 Bistro 不走寻常路的美食理念，每一道菜都是一场味蕾盛宴！

🏠 Gatlin’s Fins & Feathers – 南部菜

开业时间：2022年7月
地址：302 W Crosstimbers St, Houston, TX 77018

这家餐厅主营鸡肉和海鲜，经营烧烤店的 Gatlin 家族在休斯顿以其烤肉而闻名，但他们的手工饼干也绝对不容错过，层层叠叠，香气四溢。还有著名的蒜香烤虾和酥脆的炸鲶鱼。如果来到这里，务必要尝尝他们的 cobbler 馅饼，绝对会让你心满意足！

总结

德克萨斯州的这四家餐馆不仅展示了多元化的美食文化，更是让每一位食客领略到了地道的风味。在这里，你不仅能享受到美味的餐食，更能感受到浓厚的人情味与热烈的文化气息。无论你是当地居民还是远道而来的游客，这些餐馆都值得你一试！

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