探索哈佛附近的美味融合菜 🍽️

在Cambridge的探索之旅中，我与朋友们决定品尝一家坐拥4.8🌟的餐厅，这家店在Google Maps上不断更新菜单，菜式既独特又富有创意。我们选择点了多个开胃菜，仿佛走入了一场omakase的盛宴，每一道菜都令人惊艳，绝无踩雷❗️

1️⃣ 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮

为了这颗乳酪球，我甚至吞下了乳糖酶。酸甜可口的rhubarb果酱与软嫩的乳香相互交融，搭配酥脆的bagel chips，这是一道乳酪爱好者绝对不该错过的美味！

2️⃣ 𝗦𝗵𝗼𝗿𝘁 𝗥𝗶𝗯

这道菜的外观让人想起臭豆腐，表面经过烤制酥脆，里面则为松散的牛仔骨肉，配上清爽的绿salsa，完美地平衡了口感。搭配的红色脆片竟是胡萝卜干，令人惊喜的同时，胡萝卜味并不浓烈，完全不必担心！

3️⃣ 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗽𝗼𝗿𝗸 𝗿𝗶𝗯𝘀

炸制的猪肋骨裹上甜口的酱汁，肉质松弛而又不失嚼劲，宛如韩式风味的猪肋骨，令人欲罢不能。

4️⃣ 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗯𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗽𝗼𝗸𝗲

这道生三文鱼刺身沙拉融入了牛油果和苹果干，各种口感层次十分丰富，给人耳目一新的感觉。

5️⃣ 主菜 – 𝗣𝗮𝗻-𝘀𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗛𝗮𝗹𝗶𝗯𝘂𝘁

新鲜的比目鱼被香煎至刚好，底下的公爵土豆泥令人惊艳，外层烤脆，内里奶香浓郁，简直是味蕾的盛宴。

6️⃣ 主菜 – 𝗥𝗶𝗴𝗮𝘁𝗼𝗻𝗶 𝗕𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗻𝗲𝘀𝗲

这绝不是普通的意大利面，牛肉和猪肉的完美结合，搭配丰富的ricotta奶酪，令人陶醉的奶香恰到好处，意粉的嚼劲更是无与伦比。

总结

这家餐厅真的是在玩转口感，每一道菜都给我们带来了惊喜与美味，不禁让人羡慕哈佛的精英们能够常常享受这样的美食。📍Season to Taste 1678 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02138

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