探寻华灯初上的湘味苑

在繁忙的纽约城，**八人聚餐，无一人迟到**的美好瞬间，确实令人震惊。前往新泽西的湘味苑，重温那份传统湘菜的怀旧味道，成为了我们这个周末的共同期待。🌶️

餐厅的初印象

湘味苑的开张，让我这位湘菜爱好者无法抗拒。曾经在长岛的御湘记留下的美好回忆，如今在这里重燃。而鱼头的摆盘，更是让我仿佛回到了那段陶醉的时光。虽心有疑虑，但我决定亲自一探究竟。

蜜糖辣椒与小炒肉

上个月的午餐，我点了11元的小炒肉午餐特惠，红椒炒得酥脆，在锅中金黄的油脂中闪烁着光芒。这里的**辣椒炒肉，**可谓是色香味俱全。与市面上其他湘菜馆的固定做法不同，湘味苑的每道菜都保留着传统的韵味，让我乐于再次聚集好友共进晚餐。🍽️

忘不掉的佳肴

这次聚会，我们的菜单早已定下：**辣椒炒油渣、烟笋炒腊肉、白辣椒炒鸡杂、烧甲鱼**等。每道菜不仅让我陶醉，更引发了一场味蕾的狂欢。**辣椒炒油渣**作为一款即将被遗忘的小菜，竟然令我停不下来。幸好Lazy Susan的旋转让我们能轻松分享，每一口都让人感到幸福。

紫苏烧鳝鱼与拔丝山药

值得一提的是，紫苏烧鳝鱼的出现，让我在纽约首次体验到这道绝妙的搭配。🐍🐟 鳝鱼的肉质滑嫩，紫苏散发的独特香气将其土腥味完美遮盖。旁边的拔丝山药则勾起了我童年的回忆，糖丝不断向上延伸，那份甜蜜的快乐仿佛又回到当年。

老板夫妇的温暖

湘味苑的魅力不仅在于菜品，更在于老板夫妇的热情。他们的真诚与付出，让每一位顾客都感受到家的温暖。前一晚，老板娘特意联系我，提醒我野生甲鱼的缺货情况，并承诺养殖甲鱼也能做到最好。这样的用心让人不禁微笑。

总结

湘味苑不仅仅是一家餐厅，更是一个颂扬湘菜文化的庙堂。在这里，大家可以享受到家常土菜的真挚与原味，每一道菜都是对生活的热爱与追求。🍲 在这片美丽的土地上，品味湘菜，感受温暖，何尝不是一种奇妙的享受呢？

#Wang’s Chinese Cuisine 湘味苑#
位于River Edge, NJ，欢迎美食爱好者们前来探访！