加州新晋米其林星级餐厅 🌟

《米其林指南》2022年度榜单再度揭晓,期待已久的加州地区星级餐厅名单令人振奋,共有18家新荣获星级称号!

现如今,加州米其林星级餐厅的总数已攀升至89家,而在洛杉矶,8家新餐厅更是成功跻身一星名录。这几家最新的一星餐厅,绝对值得大家收藏与品味!

1⃣️ Hatchet Hall

这是一家融合美式与法餐风味的餐厅,以明火烹饪的南部风味为特色,尤其适合喜爱蔬菜的小伙伴。🥗

2⃣️ Manzke

这家餐厅是法式料理的杰出代表,完美诠释加州的本土风味。推荐必打卡的蓝鳍金枪鱼和玉米脆片,浪漫氛围💯,非常适合约会!

3⃣️ 715

提供高级Omakase的715,主厨田村清吾来自日本大阪,专注江户前风格的寿司。这里的海鲜均为每日直运日本,值得一试的陈年金枪鱼更是难得一见的美味体验。 🍣

4⃣️ Camphor

主打法餐的Camphor,结合了东南亚香料的灵感,搭配创意鸡尾酒和令人惊艳的甜点。已经去过的食客们纷纷称赞这家的环境和优质服务!🍹

5⃣️ Sushi Kaneyoshi

这家餐厅的主厨曾在多家米其林星级餐厅工作,提供高级鱼肉和自然风味的调味体验。座位有限,日式极简风的装修以及独特的陶器和瓷器,都是主厨匠心独运之作。🎏

6⃣️ Citrin

Citrin是米其林星级餐厅Mélisse的姐妹店,为客人提供更为平易近人的美食体验,采用法式烹饪手法,结合加州时令食材。 🍽️

7⃣️ Gwen

白天是肉店,晚上摇身一变为高级牛排馆的Gwen,是米其林星级餐厅中的独特存在,肉食爱好者的天堂!🥩

8⃣️ Caruso’s

位于Santa Barbara,虽然距离洛杉矶稍远,但开车前往也迅速,坐拥超美海景的Caruso’s,主打意大利与加州风味的融合,所有食材均来自洛杉矶附近的农场。 🌊

总结

洛杉矶的米其林一星餐厅如繁星点缀,给城市带来了无限美味探索的可能。无论是浪漫约会还是悠闲聚餐,这些餐厅都提供了不容错过的美食体验。快来体验加州的烹饪 magic 吧!

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