探访纽约的美食传奇:Carbone
每年来到纽约,绝对不可错过的一家餐厅就是Carbone。令人惊喜的是,预约的难度今年竟然有所降低!只需在每天的10点准时抢购,30天以后就能享受到美味的佳肴。✨
炫酷前菜:开胃的三件套
- 🍞蒜香面包
- 🧀Mozzarella
- 🥓Salami
这三道前菜是每桌必点的经典组合,尤其是🍞蒜香面包,其松软的口感和浓郁的香气令人垂涎。接下来,让我们一起看看另一些令味蕾惊艳的选择!
必点美食推荐
🥗Caesar沙拉
在桌旁现场制作的
Caesar沙拉,搭配满满芝士和巨型面包酥,重新定义了这道经典!
🥩Carpaccio
细腻的肉糜做成的Carpaccio,虽然口感软烂,却少不了肉香的拨动。令人意犹未尽!
🧆Beets
搭配开心果酱的两种甜菜,Beets奇迹般的好吃,果仁香与甜菜完美融合,令人惊喜。
🦞Lobster Ravioli
咬下一口龙虾饺子,海洋的芬芳奔放而来,浓厚的海鲜味道让人欲罢不能!
🍝Tortellini al Ragu
这道简单但美味的肉酱饺子,肉和奶香的复合立体感将在口中绽放。
🍝Spicy Rigatoni Vodka
无脑推荐的招牌菜Spicy Rigatoni Vodka,甜酸辣奶香的绝妙融合,真的让人过口不忘!
🍖Mario’s Meatballs
虽然与扬州的狮子头有很大差距,但在美国制作出有嚼劲且汁水丰富的肉丸,已是非常出色,让人点赞!
酒单与约会小贴士
Carbone最夸张的莫过于$95刀的开瓶费,不过他们的酒单中还藏有一些市面上找不到的意大利酒,值得一试。🍾
地址与总结
不容错过的Carbone位于:
📍181 Thompson St, New York, NY 10012
无论你是美食爱好者还是纽约新手,这里都提供了绝佳的用餐体验,记得提前预约,尽享这场味蕾盛宴!🍽️
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