希腊咖啡荣登2024全球最受好评的咖啡榜单
国际美食网站 TasteAtlas 最近公布了“2024全球最受好评的十大咖啡”名单,令人惊喜的是,希腊咖啡在这场比赛中 🎉 突然崛起,超越了咖啡强国意大利,成为最大赢家,成功占据了榜单上的三个席位。这些咖啡均为冰咖啡,全世界参与评选的38款咖啡中,希腊的表现令人印象深刻。
第三名: Freddo Espresso
Freddo Espresso 可以视为不加奶的 Freddo Cappuccino。制作时将1杯或2杯浓缩咖啡倒入金属罐中,加入冰块,然后用电动搅拌机混合。在热咖啡与冰块的搅拌过程中,会产生 Freddo Espresso 标志性的泡沫 🎉
第四名: Freddo Cappuccino
制作 Freddo Cappuccino 的第一步是将双份浓缩咖啡与冰块混合,过滤后倒入装有冰块的杯中,然后再加入足够覆盖冰块的牛奶或炼乳,进行搅拌,最后倒入高脚杯中。一杯轻盈蓬松的 Freddo Cappuccino 就此完成,令奶味饮品爱好者们欲罢不能 🎉
第九名: Frappé Coffee
Frappé 在法语中意味着“摇动”。这一款咖啡的发明可以追溯到 1957 年,是希腊最早的冰咖啡之一。Frappé 通常是通过将速溶咖啡、水或冰块放入摇摇杯或手动搅拌器中制成,倒入高脚杯后,顶部会形成泡沫。根据个人口味,Frappé 可添加牛奶或淡奶,调制后的 Frappé 通常被称为“Frapógal”。
此外,Frappé 还可以根据口味加入不同的甜度选择,包括 glykós(通常含有四茶匙糖)、métrios(约含两茶匙糖)和 skétos(无糖)。据历史记录,Frappé 是由雀巢咖啡职员迪米特里斯·瓦科迪奥斯(Dimitris Vakondios)发明的,当时他在塞萨洛尼基国际贸易博览会上因缺少热水而灵机一动,创造了第一杯 Frappé coffee。
总结
希腊咖啡以其独特的调制方式和多样化的选择,赢得了全球消费者的青睐。在这份榜单中,我们看到了传统与创新交融的美味,也期待更多的咖啡爱好者能够尝试并欣赏这些经典的希腊咖啡 🎉.