探访纽约法拉盛的高档福州菜酒楼：闽都盛宴 🍽️

纽约法拉盛新开了一家以福州菜为主的高档酒楼——闽都盛宴，受朋友邀请，我很荣幸能亲身体验这家大佬们常去的酒楼。这次的美食之旅真的让我大快朵颐，感受到了无与伦比的美味！

金汤东星斑 🌟🌟🌟🌟🌟

在朋友的推荐下，我迫不及待地尝试了传说中昂贵的东星斑。这道菜采用南瓜熬制的金汤底，搭配鲜嫩的鱼片，口感浓郁且带有细腻的酸味。鱼片在我还没有细细品味之前，就悄然溜走，确实是让人回味无穷的美味。

红蟳糯米饭 🌟🌟🌟🌟🌟

接着，我品尝了红蟳糯米饭。红蟳的个头比膏蟹大，肉质鲜甜滑嫩。糯米饭在红蟳的陪伴下蒸制，丰富的鲜味令人难以抗拒，让人垂涎欲滴。

锦绣鳕鱼球 🌟🌟🌟🌟

这道菜可谓外观独特：外层脆脆的，仿佛是米线炸脆而成，内部则是滋味鲜美的鳕鱼肉。虽说口感细腻且调味出众，但一口就“消失”的量让我稍显失望。

茶香游水虾 🌟🌟🌟🌟

接下来是茶香游水虾，炸至酥脆的游水虾散发出淡淡的茶香，口感极佳。不过，虾的个头似乎稍小了一点，若能再大一些，想必会更加完美。

芋泥香酥鸭 🌟🌟🌟🌟🌟

最后，芋泥香酥鸭给我留下了深刻印象。这道具有创意的菜品，外酥内嫩，鸭肉与芋泥的完美结合，呈现出绝佳的口感，令人赞叹不已。

酒楼的环境装修相当考究，大包间可容纳20人，十分适合大家庭的聚会宴请。今天尝试的每一道菜品都展现了厨师的巧思，精致的摆盘和特别的造型让人赏心悦目。值得一提的是，食材的选用十分讲究，大部分菜品的调味也颇具水准。

📍 3607 Prince St, Flushing, NY 11354

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