探索DMV的川府人家：真实的美食体验 🍴

在专业探店博主的悉心指导下，老沙决定用实验性质来对DMV地区的餐厅进行美食评测。🥢身处中餐美食沙漠，我们希望为大家提供真实、独立和专业的探店信息，去除偏见。今天，我们将聚焦于一处被称为GMU学生第二食堂的川菜馆——川府人家。📍地址：9600 Main St, Fairfax, VA 22031。

川府人家的美食之旅

老沙在年初的装修后光顾了川府人家三次。尽管第一次体验因菜品不新鲜而灰心，但朋友们的推荐促使我重返这家餐厅。果然，经过几次的品尝，我发现菜品和服务都有了质的提升。🍜

推荐菜品一览

• 烤鱼🐟：香辣口感十分出众，先煎后烤的处理令其外焦里嫩，鱼肉新鲜且厚实，搭配的土豆片炸得极具口感。
• 毛血旺：用料讲究，虽说份量不会惊人，但猪血、毛肚、肥肠、午餐肉、黄喉和肥牛的搭配令人满足。
• 田鸡腿和黄焖羊肉：独特的食材搭配，让人印象深刻，味道也相当可口。
• 鸡肉炒面和红糖糍粑：这些小吃帮助调和了辣味，凉菜和糖霜花生也显示出厨师的用心。

用餐环境与服务

餐厅的装修偏向于新中式，灯光明亮，座位舒适。每周五的下午六点，几乎满座的情景说明了它的受欢迎程度。在维吉尼亚州，这样的认可度实属不易。

服务方面，服务员统一着装，使用iPad点餐，服务速度令人满意。图2️⃣展示了我们的一桌食物，几个人的餐后都感到饱满。人均消费约为40🔪，性价比我个人给予两🌟的评价。

最新动态与折扣信息

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总结

川府人家的美食之旅让我重新认识了这家川菜馆的潜力。对于喜欢川菜的朋友来说，不妨亲自前往体验这份美味。如果你在DMV地区寻觅美食，川府人家值得一试。🍽️

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