探索新泽西的美食之旅：西班牙海鲜饭 Food Truck 🍤

在一个清新的早晨，我决定尝试一家名为 El Fogon del Quijote 的西班牙海鲜饭 food truck。昨晚，我和朋友们约好了一起去，他们也对这个美食充满期待[害羞R]!

绝佳位置与便捷体验

这个 food truck 离 Edison 约有 20 分钟的路程，晚上时分，虽然天气稍凉，但 truck 外面有几个小桌子可供堂食。不过，打包更合适，毕竟美味可不能浪费！海鲜饭的制作时间大约为一个小时，因此我们提前订购了两个口味：经典海鲜饭和龙虾海鲜饭。👩‍🍳

迎接美味的时刻

在 pick up 的时候，我站在 food truck 前，香气扑鼻，几乎让我陶醉。truck 内部保持得非常干净，经营者是一对和善的老夫妻，他们总是面带微笑。虽然他们的英语不太流利，但那浓厚的人情味让人倍感温暖。

正宗的西班牙海鲜饭

我们收到的海鲜饭装在两大盆里，分量十足、色香俱全。每一口都让人惊艳，炖得恰到好处的西班牙特色夹生饭，搭配新鲜的海鲜，调味充满浓郁的香气。虽然对我来说略咸，下次我会请求少点盐！其中的大虾、龙虾、clams 和 mussels 让人享受每一口的海洋味道，还有香嫩的鱿鱼和鲜虾，实在是人间美味。我们四人分享四人份，竟然还剩下好多，真是吃不了的奢侈！😋

性价比与小贴士

总的来说，我认为这家的海鲜饭不仅好吃而且实惠，两人份的量至少可以喂饱三个人！喜欢海鲜的朋友们一定要去试试。值得一提的是，使用现金付款还能享受一定优惠哦！此外，请注意，他们在周一到周三不开门，安排前往时记得查看时间哦。

📍 **地址**：El Fogon del Quijote， 68 Reid St, South River, NJ 08882

总结

无论是与朋友共度美好时光，还是品尝地道美食，El Fogon del Quijote 的海鲜饭都值得你一试！下次计划前往 Edison 的时候，记得把它加入你的美食清单！🍽️

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