2024年米其林指南：多伦多及周边餐厅新星闪耀

昨晚，米其林指南发布了2024年多伦多地区的餐厅新选择，令人期待的内容终于揭晓。✨在这次评选中，共有四家新餐厅荣获米其林一星的殊荣。让我们一起探索这些令人垂涎的美食新星吧！

新摘星餐厅

以下四家餐厅在2024年荣获一星评价，实力不容小觑：

• ☆ DaNico｜Toronto
• ☆ Hexagon｜Oakville
• ☆ Restaurant Pear Morissette｜Jordan Station
• ☆ The Pine｜Creemore

随着荣获星级的餐厅名单逐年增加，我们可以看到大多伦多地区周边的餐饮景观日益丰富，米其林指南也在不断扩展其评选范围，超越了GTA地区的局限。

米其林绿星餐厅

今年，米其林特别设立了绿星奖，以表彰那些在可持续实践方面位于行业前沿的餐厅。这些餐厅不仅提供卓越的烹饪体验，更表现出对环境的高尚承诺。🌱荣获绿星的餐厅包括：

• ✪ Restaurant Pear Morissette｜Jordan Station
• ✪ White Lily Diner｜Toronto

失去星级的餐厅

在2024年，有两家餐厅遗憾地失去了米其林星级。这种情况通常发生在餐厅未能保持所需的高标准的食品质量、服务或用餐体验时。失去星级的餐厅有：

• ✺ Alobar Yorkville｜Toronto
• ✺ Yukashi Japanese Cuisine｜Toronto

关闭的餐厅

此外，今年还有一家同时获得一颗星和一颗绿星的餐厅，六年的经营后，Frilu的业主经过深思熟虑，决定关闭这家店。这对夫妻的心意也转向了他们的农场——Willowolf农场。🗑️

• ✘ Frilu｜Thornhill

Bib Gourmand 餐厅

在Bib Gourmand类别中，有23家餐厅获得推荐，这些餐厅尚未达到摘星的标准，但依然备受瞩目。Bib Gourmand是为了表彰以适中价格提供优质美食的餐厅。以下是四家新上榜餐厅：

• · Berkeley North｜Hamilton
• · Guru Lukshmi｜Mississauga
• · Conejo Negro｜Toronto
• · RASA｜Toronto

结语

总的来说，2024年的米其林指南让人们对多伦多及附近地区的美食更为期待。美味的餐厅和可持续的实践似乎在不断交融，助力于推动当地餐饮文化的发展。Bon Appétit! 🍽️