费城美食探秘：Gilda的美味蛋挞

这个周末终于拔草了费城的宝藏蛋挞店——Gilda！这家位于Fishtown的小众Cafe，以各式各样的Egg Tart出名，当然最重要的是他们的葡式蛋挞人人吃完都称赞。店员还介绍说他们家的蛋挞全是手工制作，用500度的高温烘焙，直到外表酥脆。

令人期待的蛋挞体验

这次我们尝试了三种不同口味的葡式蛋挞：经典葡式蛋挞、柠檬树莓蛋挞和巧克力蛋挞。每个蛋挞$4，6个只要$20，价格还算友好~而且每一个都很大，用料十足。

1️⃣ 经典葡式蛋挞 （Pastel De Nata）

外皮确实烤得酥得掉渣，内馅细腻香滑，奶蛋的香味比较淡，甜度适中。总体来说口感很好，味道虽然一般，但在美国这边吃到的葡式蛋挞算是不错的。起码第一口下去没有被甜的想吐。

2️⃣ 柠檬树莓蛋挞 （Lemon Raspberry）

这款是意外的惊喜！酸酸甜甜的树莓与柠檬内馅，搭配酥皮，口感非常清爽，不腻，跟想象的味道完全不同，值得一试！

3️⃣ 巧克力蛋挞 （Chocolate）

巧克力控一定不要错过！浓郁的巧克力酱和奥利奥在顶上，搭配香脆的蛋挞皮，甜度较高，但味道超浓郁。这是我们认为这家最好吃的蛋挞。

其他美味尝试

除了葡式蛋挞，我们还点了一个热情果蛋挞（Passion Fruit Tart），味道也很不错。此外，我们还试了他们的Bifana猪肉三明治，味道一般般，有点咸。

总结与推荐

总体来说，Gilda的蛋挞无论是经典还是创新口味都令人满意！我们最爱巧克力蛋挞，喜欢创新的朋友可以试试柠檬树莓。整体而言，口感细腻、层次丰富，是费城蛋挞爱好者不可错过的一家店！有机会一定要去试试！下次我们还要尝试他们家的其他Egg Tart。

📍 300 E Girard Ave, Philadelphia, PA 19125

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