探索加州的美味与风景：从湾区到Carmel-by-the-Sea

沿着加州一号公路而下，风光如画，直到我们抵达了著名的小镇——Carmel-by-the-Sea。这里不仅拥有迷人的海岸线，更是高尔夫爱好者的天堂，毗邻五届S. Opens冠军酒店——Pebble Beach。想象一下，住在美丽的17 Mile Drive度假小屋，悠然步行至Pebble Beach Golf Links，这份惬意实在无与伦比。

米其林之夜：奢华的美食体验

当夜幕降临，距离小镇仅十分钟的车程内，有着两家米其林星级餐厅静静等待着美食爱好者前来探索。

晚餐第一站：Aubergine

我们的第一晚选择了Aubergine，它与一号公路最北的Harbor House一南一北，堪称绝妙的呼应。尽管两家餐厅都以海鲜为主题，但Aubergine却运用进口的日本食材，结合日法烹饪工艺，使得菜品的味道令人难以忘怀。这一餐，真的让我心满意足。

晚餐第二站：Chez Noir

第二晚我们光顾了【Chez Noir】。这家邻家小店散发着轻松亲切的氛围。我们享受了甜蜜的$150固定菜单。其中，虽然pasta course是固定的，其余菜品却可以自由选择，更添趣味。想要的补充菜品也应有尽有：

• 🔹Culatello咸鲜的火腿配上蜜瓜，令人垂涎的组合，更是甜美可口，撒上碎花异常可爱。
• 🔸Cheese鲜美的芝士与苹果酱和蜂巢搭配，色香味俱全。

精致而温暖的固定菜单

在这一晚的固定菜单中，我们品尝到了：

• 🔹Amuse-bouche的串烤鲍鱼，口感绝佳。
• 🔸First course的法式鸭肝肉酱，比蓝鳍金枪鱼刺身更具满足感。
• 🔹Bread course新鲜出炉的面包，香浓又蓬松。
• 🔸Second course的意大利饺子与茄泥，有着别样的风味。
• 🔹Third course虽然比目鱼稍有瑕疵，但填满鸡杂饭的鹌鹑香气四溢。
• 🔸Fourth course的冰桃与巧克力塔，更是经典的治愈系甜品。
• 🔹Mignardise的可丽露，是我至今最爱的版本，回味无穷。

总结：湾区的美食之旅

从湾区的壮丽风景到Carmel-by-the-Sea的优雅小镇，这场美食之旅别具一番风味。无论是高尔夫的绿茵，还是味蕾的满足，都让人留连忘返。🚗🍽️

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