缺德舅酥皮回归!🌟

酥皮回归!酥皮回归!每次想到这道美味,心中总是充满期待与渴望。(旋转)(跳跃)(嘶吼)

玉米挞的美味之旅🌽

想复刻这个玉米挞的念头在我心中萦绕已久。每当看到国内和🇰🇷的朋友们分享美味的瞬间,口水总是不禁流下。然而,当我亲自制作后,笨人的试吃反馈是➡️好吃哭!

制作玉米挞的步骤📜

🌽 玉米挞底:

  • 将酥皮解冻并摊开,按照模具形状切割。
  • 在底部扎孔(小贴士:我忘做了!)
  • 垫上一层油纸,压上烘焙重石。
  • 预热烤箱至205°C (400°F),烤10分钟。
  • 取下重石,继续在205°C (400°F)再烤5分钟。
  • 烤完后不开门焖10分钟。

🌽 玉米卡仕达(可做6个挞):

  • 160g 鲜玉米
  • 160g 牛奶
  • 50g 糖
  • 15g 面粉
  • 两个蛋黄

🌽 玉米奶油(可做6个挞):

  • 150g 淡奶油
  • 10g 白砂糖
  • 100g 玉米卡仕达

组装过程🔧

整体结构(由下至上):

  • 酥皮挞底
  • 玉米卡仕达
  • 熟玉米粒
  • 玉米奶油
  • 顶部玉米

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总结🌟

制作这道玉米挞,仿佛品尝到了浓郁的夏日气息。每一口都是对味蕾的犒劳。快来尝试吧,绝对会让你“好吃哭”!

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