缺德舅酥皮回归!🌟
酥皮回归!酥皮回归!每次想到这道美味,心中总是充满期待与渴望。(旋转)(跳跃)(嘶吼)
玉米挞的美味之旅🌽
想复刻这个玉米挞的念头在我心中萦绕已久。每当看到国内和🇰🇷的朋友们分享美味的瞬间,口水总是不禁流下。然而,当我亲自制作后,笨人的试吃反馈是➡️好吃哭!
制作玉米挞的步骤📜
🌽 玉米挞底:
- 将酥皮解冻并摊开,按照模具形状切割。
- 在底部扎孔(小贴士:我忘做了!)
- 垫上一层油纸,压上烘焙重石。
- 预热烤箱至205°C (400°F),烤10分钟。
- 取下重石,继续在205°C (400°F)再烤5分钟。
- 烤完后不开门焖10分钟。
🌽 玉米卡仕达(可做6个挞):
- 160g 鲜玉米
- 160g 牛奶
- 50g 糖
- 15g 面粉
- 两个蛋黄
🌽 玉米奶油(可做6个挞):
- 150g 淡奶油
- 10g 白砂糖
- 100g 玉米卡仕达
组装过程🔧
整体结构(由下至上):
- 酥皮挞底
- 玉米卡仕达
- 熟玉米粒
- 玉米奶油
- 顶部玉米
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总结🌟
制作这道玉米挞,仿佛品尝到了浓郁的夏日气息。每一口都是对味蕾的犒劳。快来尝试吧,绝对会让你“好吃哭”!