新泽西的美味探秘：海鲜餐厅推荐

在新泽西的上州华人区Fairfield，有一家值得一试的海鲜餐厅，它的历史可以追溯到法拉盛，后来老板曾迁往洛杉矶，再回到新泽西。这家餐厅以其新鲜的食材和丰富的菜品赢得了众多食客的喜爱。📍

新鲜食材，值得信赖的选择

作为一名四川人，我对新鲜的海鲜要求极高，尤其是没有海腥味的保障。来到这家店，我被食材的新鲜度深深打动。我们五个人点了11道菜，虽然我们吃得不少，但大部分是和朋友们一起分享的轻食，价格却非常亲民，税前仅280美元。想象一下，在纽约，至少得花400美元！这家店的老板是一位山东人，他的料理带有浓厚的地方特色。

味道的多样性：经典鲁菜的魅力

相比于四川菜的重口味，这里的菜品在味道上显得更加柔和。我的青岛朋友称赞店内的海鲜味道非常不错，尤其适合喜欢海鲜的食客们。个人而言，有些菜的味道似乎偏淡，仅仅保留了海鲜本身的鲜美，再加上一点点调料。这可能是鲁菜与川菜之间的一大差异。

特别推荐：皮皮虾

让我印象深刻的是他们的皮皮虾！无论是白灼还是椒盐，我都觉得椒盐的味道更佳。虾肉鲜美，毫无腥味，令人垂涎。但是，剥壳的过程却颇为耗费力气，让人忍不住感慨这是海鲜的挑战。🦐

其他菜品的评价

除了皮皮虾，其他海鲜如玉米饼和各种鱼类的风味各异，我个人觉得某些口味略显奇特，然而朋友们似乎都对此情有独钟。同时，猪脸肉和黄瓜的表现也意外出色，值得一尝！

总结：海鲜爱好者的天堂

总的来说，如果你在寻找新泽西地区的海鲜和卤菜，想要尝试具有青岛风味的地方小吃，这家餐厅绝对不容错过！让我们一同探索这片美食海洋吧！🦪

📍 14 US-46, Fairfield, NJ 07004

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