美国-hidden Gem: 一家三星级米其林推荐的宝藏小店

在纽约的街头偶然发现了一家餐厅，门口贴着米其林2024的贴纸，这个小店的存在感实在是有些低调。虽然网上关于它的分享寥寥无几，但惊喜等着我们。🤤

初试美味：免费开胃菜

🫕 Complimentary Starter[星R][星R][星R][星R][星R]
这是一道超神奇的汤，浓郁的味道中，还有弹牙的面团球，口感Q弹，绝对超乎预期的美味。

丰盛的四道菜

原本以为平价的四道菜会让我们有些失望，结果完全相反！👉 建议3-4人一起用餐，这样每一道菜都能尽情品尝！

1️⃣ 第一道菜

• 🐟 Hwe Platter[星R][星R][星R][星R]（推荐）
  清爽的鱼和扇贝前菜，配上酸酸的酱，仿佛带你走进了ceviche的世界。
• 🥗 Odre Caesar Salad[星R][星R][星R]
  开胃的鸡肉凯撒沙拉，味道虽不特别惊艳，但还算过得去。
• 🥒 Cold Asparagus[星R][星R][星R]
  芦笋配虾，虽然外观好看，但味道略显普通。

2️⃣ 第二道菜

• 🍄‍🟫 Mung Bean Fritter[星R][星R][星R][星R]（推荐）
  炸得脆脆的黄豆饼，搭配韩式泡菜和蘑菇，这样的组合竟然如此和谐美味。
• 🥟 Snow Crab Mandoo[星R]
  这道菜令人失望，仅仅是三小块肠粉。
• 🥦 Brocollini Jeon[星R]
  一些炸蔬菜，口味一般。

3️⃣ 第三道菜

（与第四道菜一同上桌）

• 🐟 Cod[星R][星R][星R][星R]
  这道很嫩的鳕鱼，味道不错。
• 🥩 Beef Shank[星R][星R][星R][星R][星R]（推荐）
  全场最佳！牛肉软嫩，令人一口接一口，吃了还想再吃。
• 🦆 Duck Gui[星R][星R][星R][星R]
  虽然分量不大，但鸭肉的味道实在不赖。

4️⃣ 第四道菜

每人一样的韩式小菜整体呈现虽然精致，但可能味道上就显得有点平淡。🥄 这里有各种泡菜、腌萝卜、豆腐和草莓等，但可能让人失望的是，色香味不如想象中的吸引。

总结

42🔪 在这样一家能吃到精致又美味的饭店，人均$50感觉还是非常值得的。如果你在纽约，也一定不要错过这家米其林推荐的餐厅！

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