营养丰富的工作餐：Trader Joe’s 食材食谱

在繁忙的工作日中，保持营养丰富且美味的饮食是每位打工人的追求。以下是一些使用 Trader Joe’s 食材制作的简单食谱，帮助你轻松享用三餐。🍽️

P1: Chimichurri酱煎牛排🥩

将牛排双面煎至金黄切块，约 550 卡路里；用牛排油继续煎彩椒，然后将 Chimichurri 阿根廷青酱覆盖在牛排上，搭配 kumato 黑番茄生菜沙拉，约 60 卡路里。

P2: 香煎三文鱼盖饭（原创）🍣

带皮三文鱼切块，四面煎至金黄，约 500 卡路里。平底锅煎鸡蛋丝（75 卡路里）和牛油果切块（80 卡路里），配上寿司酱油芥末或 terriyaki sauce，最后撒上海苔丝和芝麻，丰富口感。

P3: 牛排盖饭🥩

牛排切片，加入煮熟的冷冻玉米粒以增加口感，最后撒上大量黑胡椒和 terriyaki sauce，简单又美味。

P4: 传统番茄海鲜意面🍝

准备番茄意面酱，搭配任意海鲜和宽意大利面，同时炒一些玉米笋和彩椒，丰富的色彩和口感让每一口都充满惊喜。

P5: ají verde风味意面（本人原创）🍝

灵感来自秘鲁美食，绿色的酱 ají verde 使用绿辣椒、香菜、蒜瓣和少量坚果（杏仁/花生）以及柠檬，搅拌成糊。用热油炒熟的意面和海鲜，微辣而清香，令人食欲大开。

P6: Grilled Cheese Sandwich🥪

在三明治机中将面包片、火腿和奶酪压制 5 分钟，中间加入 everything bagel 调料，增加酥脆口感，简单又经典。

P7: 阿根廷红虾越南春卷🍤

将阿根廷红虾煮熟，搭配粉丝和任意新鲜蔬菜，包裹在米纸中，最后用花生酱和酱油调味，健康又美味。

P8: 台式手抓饼早餐🍳

将冷冻的 green scallion pancake 煎至金黄，加入蛋液再煎熟，中间可以加入牛肉、火腿肠或肉松等，营养又美味。

P9: Sandwich Roll🥪

在锅中不放油加热 sandwich roll，搭配洋葱和绿辣椒切碎，最后加入 shaved beefsteak 炒熟后调味，这道简单的饭菜能让你唤醒每个早晨。

P10: 简易版杨枝甘露🥭

用冷藏的 mango smoothie 和 coconut smoothie（个人觉得这个比 coconut creamer 更好喝）混合，再加入切块芒果，搅拌均匀，最后加上煮熟的西米，清凉解暑。

这些简单又美味的食谱，不仅能让你的生活更加丰富多彩，还能帮助你维持营养均衡。快来试试吧！💪